每当有人问起瑜伽餐怎么吃，各种关于健康饮食的说法，杏鑫总代便如长江之水，滔滔不绝，扑面而来！要吃新鲜食品、要吃有机食品、要吃绿色食品、要吃低蛋白食品……这是一个无止境的清单！
其实，瑜伽饮食很简单，简单到只需遵循七个原则！
1.瑜伽餐一定要是悦性食物！
古老的瑜伽哲学认为，自然界的所有物质都包含三种属性：刺激性、惰性和悦性。这三种属性共同存在于任何物质中，只在数量上有所不同。
食物同样如此。
刺激性食物包含辣、苦、咸、干四种口味，这类食物会过分刺激人的大脑，使人变得异常兴奋；惰性食物包括肉类、酒精、烟草、大蒜、洋葱、酿制食品及腐败食品；
悦性食物最为纯净，是最适合瑜伽人的食物。它们滋养身体，还会使人保持平和的状态。
悦性食物包括：●全麦面包 ●新鲜蔬菜水果 ●纯果汁 ●牛奶 ●黄油和奶酪 ●豆类 ●坚果类 ●植物种子 ●发芽种子类 ●蜂蜜花草茶
2.瑜伽餐一定要全素！
“狮子只吃肉，它是丛林之王。然而却敌不过只食素的大象！”——昆达利尼
担心蛋白质的缺乏，是肉食主义者抵制成为素食主义的主要原因。讽刺的是，这些肉食主义者通过食肉所获得的蛋白质，是世界上最差的蛋白质——那是来自动物尸体的蛋白！
动物蛋白质中包含尿酸和其他的毒素，这会导致多种疾病甚至癌症的发生。
而干果、乳制品、绿叶蔬菜和豆类富含高质量的蛋白质。这类食物被消化后的残留物是纤维素，对身体不会产生任何影响。除此之外，它们易消化，可以迅速有效地被身体吸收利用。
3.瑜伽餐不可以含化学制品和刺激性！
尽可能选择有机食品，避免食用咖啡因、酒精、烟草和人工甜味剂。这些不仅对健康无益，还会影响大脑，使人更难集中精力。
4.瑜伽餐最好是新鲜的、现做的！
尽可能准备新鲜的食物。那些冷冻的、现成的、包装好的和剩饭最好不要吃，只吃最新鲜和最好的东西！
5.吃饭时间规律，练习瑜伽或睡前两小时进食
如果你坚持有规律的进食，例如早晨六点和晚上十点，那么这一整天，食物的能量就会被充分的利用，因为你的生物钟会告诉你的身体：这个时间该消耗卡路里了！
尽量避免在睡前或运动前的两小时内进食，杏鑫总代理不要因为锻炼而缩短自己身体的消化时间，除此之外，睡前为自己保留足够的消化时间可以让自己的头脑更加清醒。
6.适时斋戒
资深瑜伽大师建议，每周选择一天斋戒很有必要。你可以选择较为严格的禁食，一整天坚持什么都不吃；或者，你也可以选择适当喝一些水或果汁。不管你怎么选，一定要记住，斋戒的目的是净化你的身体和大脑。
7.坚持非暴力，不杀生
非暴力、不杀生是瑜伽第一准则，这一准则同样适用于食物。选择吃环保、健康的食物，不要伤害任何人、动物以及有自我意识的植物。
坤阳瑜伽：0基础学瑜伽教练
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